Кулінарні рецепти
Приготування омлетів

Омлети готують зі свіжих яєць, яєчного порошку або яєчного меланжу. При приготуванні омлету додають до яєць холодне молоко, можна сливки або воду, сіль і ретельно перемішують. Цю суміш готують для всіх видів омлету. На кожне яйце необхідно 15 грама молока, сливок або води. Сіль 0,5 р. Омлет натуральний. Вилити яєчну масу на гарячу сковороду з маслом. Смажити помішуючи на сильному вогні. Коли маса загусне припинити заважати. Скрутити готовий омлет у вигляді пиріжка і подати з маслом. Омлет з сиром. Готують так само, як омлет натуральний, тільки в омлетную масу додають тертий сир (20-30 грама ). Омлет із зеленим луком. Готують так само, як омлет натуральний, але при цьому додають дрібно нарізаний зелений лук (6-7 грама ). Омлет з шинкою. Шинку нарізують, злегка обсмажують на маслі, додають трохи червоного соусу. Кладуть на готовий омлет і завертають пиріжком. Омлет з варенням. На жаренний омлет кладуть варення (без кісточок і сиропу) і згортають пиріжком. Омлет з грибами. Свіжі гриби дрібно шинкують і підсмажують в маслі. Після чого перемішують із збитими яйцями, солять і запікають. На 100 грамів грибів використовують 2 яйця. Омлет по-франкфуртськи. Декілька сосисок нарізувати кружечками і підсмажити. Збити яйця (2 шт) з молоком (2 ст. Ложки), з сіллю і чорним перцем. Залити цією сумішшю сосиски і підсмажити з обох боків. Перед подачею посипати зеленню. Подавати з гарніром з відварної картоплі. Приємного вам апетиту!

Кращі новорічні блюда для вашого святкового столу.


Home Page E-Mail Us  
Останні статті

  • Мофос порно видео

  • ради кулинарам | равлики | коктейлі | борщ | салат